39. Óvári Tudományos Nap
2023. november 16.

„Az agrár-, élelmiszer- és vidékgazdaság kihívásai”

Az elmúlt évek politikai, gazdasági és társadalmi krízishelyzetei, valamint a digitalizációs fejlődési igények a globális élelmiszerlánc valamennyi szereplőjétől rugalmas, a változékonyság, a komplexitás és a minőségbiztosítás hármasát szem előtt tartó fejlesztési stratégiát kíván. A fejlesztések legfőbb célja, hogy segíthetnek tompítani a helyzet okozta hatásokat és fenntartani a zökkenőmentes élelmiszerellátást hazánk és az egész unió területén. Napjaink másik nagy kihívása az ENSZ által megfogalmazott fenntarthatósági céloknak (SDG 17) való megfelelés, amely a környezet, a gazdaság és a társadalom harmonikus együttműködését feltételezi. Ebben kiemelkedő jelentőséggel bír a helyben elérhető erőforrásokra építő vidékgazdaság, amely hangsúlyozottan nem csak az élelmiszergazdasághoz kötődő ágazatokat, hanem minden vidéki gazdasági tevékenységet magába foglal.

A konferenciát megnyitja: Dr. Nagy István agrárminiszter.

Meghívott plenáris előadóink:

- Dr. Mesterházy Ákos Ferenc (akadémikus, Gabonakutató Nonprofit Közhasznú Kft.),

- Dr. Wagenhoffer Zsombor (ügyvezető igazgató, Magyar Állattenyésztők Szövetsége),

- Dr. Sótonyi Péter (rektor, Állatorvostudományi Egyetem): Fertőző állatbetegségek, antimik-robiális rezisztencia, állatorvosi közegészségügy és élelmiszerlánc-biztonság nemzeti laboratórium bemutatása.